把整个柚子洗白白,然后用盐搓它。 开始一点点🤏把它的表皮弄下来,不要白色的瓤。
柚子皮切细点,我的刀具不好操作,切成了酱紫。
肉肉剥好就是酱紫的,我用了沙田柚和蜜柚,两个各有特色!
(还剩下一些,就放在角落除臭)
锅里加水,加冰糖(单晶)再加柚子进去,水沸后要把火关小点,慢慢熬制,这时候可以一边听歌一边看着慢慢等待~(一个小时左右)
一直翻动它
这就是熬制好的,看起来特别美味!冷却后要加入蜂蜜~
成品,一天的开心就有了😄
最后装瓶(宜家的考肯密封罐)