糖醋红烧鲳鱼

作者： 金龙鱼知食青年

鱼肉这样做好吃又有营养，还不怕胖，鲳鱼刺少肉多，对可以很好的补充人体所需的营养物质，做法多种多样，今天做个糖醋红烧鲳鱼，超级简单又好吃的零基础入门菜，十分钟就能学会！烹饪后醇香诱人，滋味鲜美。让小朋友从此爱上吃饭哦。 https://item.jd.com/69492170712.html

用料

• 鲳鱼 一条
• 金龙鱼金滴零反玉米油 20克
• 丸庄黑豆原汁酱油 10克
• 白糖 5克
• 香醋 5克
• 料酒 适量
• 食用盐 适量
• 小葱 2-3根
• 生姜 5片
• 蒜瓣 3-5个

糖醋红烧鲳鱼的做法步骤

步骤 1

锅中倒入玉米油烧热；

步骤 2

油烧热放入鱼，煎至两面金黄；

步骤 3

锅中倒入清水，没过鱼，放入姜片和蒜瓣；

步骤 4

放入生抽、醋、白糖、料酒；

步骤 5

放入小葱大火煮开，转小火煮8分钟；

步骤 6

盛出鱼，大火收汤汁，淋在鱼上，撒上葱花即可。

糖醋红烧鲳鱼的小贴士

1.鲳鱼少刺，特别适合小朋友。

菜谱创建时间：2020-11-12 13:22:00