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柠檬巴巴露亚的做法

柠檬巴巴露亚

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作者: 小晓姐姐
小晓姐姐
这款甜点的名字听起来像咒语一样, 尝一口却会让人无法忘怀, 柠檬的清香沁人心脾, 还有浓郁的蛋奶香, 你尝过才会知道它有多迷人~

用料

柠檬巴巴露亚的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🍭1、饼干碎+黄油拌匀,放入模具底部压实; 🍭2、蛋黄+白糖拌匀备用; 🍭3、吉利丁片放入冰水泡软备用; 🍭4、牛奶+柠檬屑煮至微沸离火,倒入蛋奶糊里,一边倒一边搅拌,再加入吉利丁片搅拌融化成蛋奶糊;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🍭5、淡奶油+糖打至出现纹路,倒入蛋奶糊拌匀,装入模具,用牙签戳掉气泡,放进冰箱冷藏2个小时以上;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这香味太喜欢啦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入口即化~

柠檬巴巴露亚的小贴士

如果喜欢酸甜口味,可以在蛋奶糊里加几滴柠檬汁喔

菜谱创建时间:2020-11-12 09:23:31
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