清汤牛腩 - 香港路边摊的味道

作者： 痴迷健康的Ella

九记牛腩吃了一次就忘不了了。世间最痛苦的事情就是被馋到但是吃不到！ 原来这么简单，调味料其实没几种，太多了就会喧宾夺主。 一次多炖点冻冰箱，不怕回锅。 早餐吃法：加入豆干，青菜，糙米分，10分钟就能想用一碗均衡治愈的早餐啦。

用料

• 牛腩 2斤
• 白萝卜 1跟
• 洋葱，小葱，生姜 适量
• 花椒，八角，香叶，陈皮 适量
• 鱼露，砂糖，盐

清汤牛腩 - 香港路边摊的味道的做法步骤

步骤 1

半颗洋葱+小葱+姜片 小火耐心煎香

步骤 2

倒入烧开热水

步骤 3

下入：八角，花椒，香叶，陈皮少许 调味：盐，鱼露，砂糖少许

步骤 4

小火焖炖2小时

步骤 5

最后半小时加入萝卜

步骤 6

一次多炖出点来，冻冰箱保存。 清汤牛腩粉早餐：清汤牛腩一小碗+豆干+青菜+糙米粉 配上自己做的辣椒油绝美

菜谱创建时间：2020-11-12 03:12:01