蒜蓉粉丝金针菇

作者： 跟我下厨房

这道菜，是每次下馆子必点的一道菜，家人都特别爱吃！ 蒜蓉粉丝金针菇。 为了满足家人的胃，我就很认真的学了。 非常成功。

用料

• 金针菇 1把
• 粉丝 1把
• 小葱 1根
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 糖 2克
• 蒜 6瓣
• 油 1大勺
• 蚝油 1勺
• 小米辣 2个

蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤

步骤 1

这道菜，是每次下馆子必点的一道菜，家人都特别爱吃。

步骤 2

食材简单。

步骤 3

蒜蓉粉丝金针菇。

步骤 4

为了满足家人的胃，我就很认真的学了。

步骤 5

非常成功。

步骤 6

一把金针菇，去根洗净后撕开摆放在盘中。

步骤 7

蒜末、小米椒碎放入碗中，加入2勺生抽1勺蚝油，少许盐和糖，浇上一勺热油。

步骤 8

粉丝用冷水泡软后，用开水烫一下，然后过冷水，沥干水分，放在金针菇上。

步骤 9

浇上碗汁，水开上锅蒸8分钟。

步骤 10

撒上少许香葱碎，哇，太香了……而且颜值爆表！

步骤 11

蒜香浓郁！晶莹剔透！咸鲜微辣！

步骤 12

家人们，开饭喽！

菜谱创建时间：2020-11-12 00:06:08