减肥期万能蘸料

作者： 小元宝贝Q

鸡肉是拔罐减肥期间比较好的食物。用玛捷斯做白切鸡或者手撕鸡只要15-20分钟。然后调一个万能蘸料，减肥也能吃的美美的。

用料

• 蒜末 适量
• 生姜 适量
• 白芝麻 适量
• 小米椒（可不放） 1个
• 香葱 适量
• 蚝油 0.5勺
• 生抽/寿喜锅酱油 1勺
• 美极鲜辣汁 适量
• 鸡汤（开水） 2勺
• 花生油（色拉油） 2勺

减肥期万能蘸料的做法步骤

步骤 1

用工具将生姜和大蒜打成蓉。香葱切成葱花，小米椒切成圈。

步骤 2

油锅放花生油烧热后，放入姜蒜末和白芝麻关火。利用余温姜蒜香味爆出，然后放葱花和小米辣，放生抽（或寿喜锅酱油），蚝油，美极鲜辣汁，两勺鸡汤，搅拌后尝一下咸淡，如果觉得咸就加鸡汤，觉得淡就加生抽。如果你用的是寿喜锅酱油，本身带甜味。如果用的普通生抽，可以放一丢丢糖。

步骤 3

用这个调料无论是蘸白斩鸡还是吃饺子，还是吃菜团子，都爆赞👍。 如果是手撕鸡，可以加点花椒油进去，层次感更强。

步骤 4

泰式酸辣汁

步骤 5

万能蘸酱汁

步骤 6

韩式凉拌汁

步骤 7

油醋汁

步骤 8

照烧汁

步骤 9

烧烤汁

菜谱创建时间：2020-11-11 20:58:26