最好吃最详细可乐鸡翅做法！厨房小白零失败

作者： 阿执家

做了很多次可乐鸡翅，终于get了最靠谱最好吃的做法！朋友吃完全都赞不绝口！有了这个做法，走到哪都不怕！ 超详细，手把手做出最完美最下饭的可乐鸡翅！厨房小白零失败！

用料

• 鸡翅 12~15个
• 可乐 1瓶
• 料酒，生抽，老抽，葱姜蒜和干辣椒，食用油 见详细做法

最好吃最详细可乐鸡翅做法！厨房小白零失败的做法步骤

步骤 1

1⃣️12～15只鸡翅双面划刀，加2勺料酒,1勺生抽抓匀腌半小时以上;

步骤 2

2⃣️腌好的鸡翅冷水下锅加4片姜,4段葱中小火煮沸出血沫，捞出晾干水分；

步骤 3

3⃣️锅里倒大约3勺油，烧热下葱姜蒜和干辣椒碎爆香，倒入晾干的鸡翅煎至两面金黄

步骤 4

4⃣️倒1听可乐,加2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺料酒,大火煮开,盖盖子中小火焖至汤汁浓稠就好啦！出锅可以撒点白芝麻或葱花

最好吃最详细可乐鸡翅做法！厨房小白零失败的小贴士

1⃣️ 鸡翅先腌后焯水，更入味，焯水不会把味道冲掉的 2⃣️煎鸡翅之前一定要晾干不然会溅油 3⃣️最后收汁一定要盖盖子，这样味道才会被全部鸡翅吸进去！ 4⃣️ 我试了很多次，12～15只鸡翅加1听可乐是正好的 5⃣️如果口重的可以在出锅前尝下味道，不够再加盐！

菜谱创建时间：2020-11-11 17:07:25