南瓜毛豆虾米干贝面疙瘩

作者： 垂垂垂耳兔

小时候家里貌似一直会做这个…特别鲜美又很好看的颜色！最近做了面拖蟹之后有点顿悟，于是写个菜谱٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

用料

• 南瓜 半个
• 毛豆 啵一些
• 虾米干贝 适量
• 面粉 一大碗

南瓜毛豆虾米干贝面疙瘩的做法步骤

步骤 1

提前黄酒泡一点虾米和干贝泡软

步骤 2

南瓜切掉皮挖掉瓤切成块；毛豆bo好（以前bo毛豆总是伤指甲后来发现拧一拧打开把毛豆倒出来一点也不伤指甲！）

步骤 3

多出来的南瓜度娘说挖掉瓤撒点盐在伤口然后保鲜膜包好冷藏

步骤 4

面粉一碗加水调成糊糊备用； 烧锅加油煸炒虾米干贝，香味出来后；倒入南瓜块翻炒；加入适量酱油糖盐提鲜；加水没过南瓜块，倒入毛豆；拌匀；水开炖15分钟；开锅盖把面糊倒进去用锅铲杵碎；大火翻炒到稠度差不多即可！

菜谱创建时间：2020-11-11 16:57:40