老北京奶酪（蒸）

作者： 司爬爬

用料

• 牛奶 120克
• 米酒汁 50克
• 糖粉 5克
• 葡萄干 一小把

老北京奶酪（蒸）的做法步骤

步骤 1

纯牛奶+米酒汁+糖粉，搅匀，容器蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小孔透气。 冷水上锅，水开后继续蒸15分钟，关火后继续闷10分钟。 放凉后冷藏后吃起来味道更适合我！

步骤 2

加上葡萄干就可以吃了！ 也可以加蜜豆！ （蒸之前我忘了挑掉表面的起泡了，所以表面不好看）

步骤 3

其实可以不加糖，因为米酒汁本身就是甜的。但是因为我是做给小朋友吃的，所以加了少许糖粉！

菜谱创建时间：2020-11-11 16:44:00