疙瘩汤

作者： 燕霞love

用料

• 西红柿 一个
• 面粉 一量杯
• 鸡蛋 一个
• 生菜 两三片

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

把面粉装在大碗里，然后加小半勺盐，加水搅拌，搅成糊糊状，不要太稀，太稀就成不了疙瘩

步骤 2

番茄切碎，然后起锅烧油，油烧热放入番茄翻炒，翻炒两三分钟，加水（我喜欢加冷水，总感觉这样番茄汁可以更好的煮出来）等水沸，可以下疙瘩了，用小勺子挖出喜欢吃的大小，放入沸水中，就成疙瘩了

步骤 3

面糊糊放完之后，煮一两分钟就可以放生菜，小葱，然后再根据自己的口味加盐，调料，就可以出锅了

疙瘩汤的小贴士

放疙瘩的过程，别忘了搅拌一下锅里，不然会粘锅底的哦

菜谱创建时间：2020-11-11 09:25:26