我用的是生黑芝麻 不粘锅开小火放入黑芝麻 中途不断翻炒 我怕糊哈哈 小火大约十分钟 如果不确定熟不熟的 可以尝一下芝麻粒 有香味 硬硬的感觉就是熟了 生的口感偏淡而且比较软
熟了之后放入无水的研磨机里 我用的是宝宝辅食研磨机 每次只能打100ML 所以我用了好几次做完的😤 图方便的可以去买熟芝麻让店家给打磨好 (我的研磨机每打一秒停一下 一共打了十次) 🔴一定要打磨成有点微微微出油的状态就好了 打太过了就变成芝麻酱了 (如果不确定就用手拿一点黑芝麻出来 在手上搓开 看手上微微有油的状态就行了)
这是打好的状态 打完之后闻着就很香很香
✔️搓丸子:找一个可以搓丸子的容器或者案板之类 把黑芝麻粉末都放进去 我的比例是250克黑芝麻 四勺(吃饭的小勺)蜂蜜 我是直接用瓶装蜂蜜揉的 不另外加工 😋慢慢把黑芝麻和蜂蜜融合好 揉成合适大小的芝麻丸 就可以了 😋储存方式:我装在塑料密封盒里 天气冷的时候 放在通风的地方就好 夏天放在冰箱冷藏室 建议1个月吃完最好
是不是还挺简单的 快试试吧哈哈🤭🤭