㊙️想要汤白味鲜，别少了这一步‼️

作者： 大元元的小厨房

🌟在外面喝的排骨汤都是乳白色的，有人说这是加了牛奶，或者加了其他添加剂，其实肉汤呈乳白色，主要是水油结合在一起。

用料

• 排骨 300克
• 玉米 1根
• 大枣 6个
• 盐

㊙️想要汤白味鲜，别少了这一步‼️的做法步骤

步骤 1

1.锅中放入排骨，加入凉水，水开后将排骨捞出，水倒掉。

步骤 2

2.锅热后倒入油，再放入排骨，煎至排骨两面微黄。

步骤 3

3.倒入足量的热水

步骤 4

6.放入葱姜大枣，大火煮开后，再转中小火煮20分钟。

步骤 5

5.放入玉米，盖上盖子，继续煮15分钟。

步骤 6

6.出锅前放入半小勺盐调味。

菜谱创建时间：2020-11-10 16:26:31