生日快乐,可以先用牙签描一下,在用刀子刻。鸡蛋蒸熟后,用刀子先划开三分之一,因为不能确定里面蛋黄的位置,然后再根据蛋黄的位置,刻出鸡壳。香菇用到划十字。
将面、蘑菇、青菜、胡萝卜字都捞熟,然后盆里调味汤底:葱花、白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油,注入适量开水,将捞熟的面,放入盆里,再摆盘。我们家小朋友刚好生病,不能吃海鲜,能吃海鲜的,可以将香肠换成虾仁。
上图是第一次做的生日面,这个是后面再做了一次。