升级版八味人参乳鸽汤

作者： 唯御

🧡 菜品特色 我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。

用料

• 鸽子 2只
• 红枣 10颗
• 枸杞 15粒
• 百合 10克
• 当归 8片
• 人参 10克
• 山药 3片
• 姜片 10片
• 党参 10克
• 料酒 2勺
• 盐 5克

升级版八味人参乳鸽汤的做法步骤

步骤 1

去超市买新鲜的两只鸽子，这些药材超市都有的挑，买一次的量就可以，或者想经常喝的买多一点备在家里也可以，自由选择。

步骤 2

把药材都泡个十分钟放一边备着，红枣去核切片，鸽子洗好放一边

步骤 3

用锅里煮好的开水，放料酒和5片姜进去去腥味，一只鸽子切四大块就好，太小块的肉煲出来吃起来不够爽！！煮好之后放一边备着

步骤 4

我家的是隔水蒸的煲汤锅，有高压锅煲也可以，先放热水煮开之后放药材煮20分钟之后放鸽子肉进去一起煲，枸杞最后十分钟再放，定时三个小时。

步骤 5

如果有和我一样用隔水炖的，可以加一层保鲜膜，再盖盖子，防止水蒸气进去，保留原滋原味！

步骤 6

最后放枸杞进去，放盐进行搅拌试味道就可以了！

步骤 7

最后大功告成！超级鲜美的鸽子汤，自己喝都超级棒的感觉，在外面很难买到那么好的鸽子汤，不管是对男人还是女人，都是一道很有营养价值的汤，值得大家花心思去煲，再给你亲密的家人和爱人喝，是件非常幸福和成就感满满的事情～

菜谱创建时间：2020-11-10 14:51:02