红烧牛肉

作者： Yanghao

用料

• 牛腩 500克
• 姜 3片
• 豆瓣 3勺
• 八角 2个
• 朝辣天 5个
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 肉蔻 2个
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材如下 牛肉切块状备用

步骤 2

调料如图

步骤 3

牛肉泡一会儿 换水两三次

步骤 4

加花椒姜片煮一下牛肉 去除部分腥味

步骤 5

下姜花椒辣椒

步骤 6

下入牛肉翻炒

步骤 7

加入豆瓣 再加入少量生抽

步骤 8

加水没过牛肉 中火50分钟盖盖子

步骤 9

完成 筋膜都软了

菜谱创建时间：2020-11-10 13:48:04