碗里放入红薯粉,加入适量清水,打入一个鸡蛋
加入自己喜欢吃的咸或者甜调料搅拌均匀,喜欢吃甜的可以加点白糖,喜欢吃咸的就可以加点盐,撒上葱花
油热转中小火下锅慢慢煎,和平时煎鸡蛋方法一样
煎至两面金黄色就可以出锅了
我喜欢吃甜的,所以我调料的时候加加了白糖,然后再出锅后撒上一层白糖沾着吃
没技巧,和煎鸡蛋一样