明日便当之素食西葫芦炒鸡蛋

作者： 小刘娣娣

材料成本：4元 耗时：20min 这道菜也是我的家常菜，因为太简单啦！ 放点盐就很好吃！

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 一小撮
• 花椒、干辣椒 少许

明日便当之素食西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

食材准备 西葫芦切片（这步是比较耗时的） 鸡蛋打散➕盐备用

步骤 2

锅烧热，加入油。冒青烟放入蛋液～炒鸡蛋，盛出备用

步骤 3

加入少许油，小火放入花椒和干辣椒，炒香

步骤 4

放入西葫芦片，翻炒，加入少许盐，西葫芦会出水变软。

步骤 5

放入鸡蛋，翻炒

步骤 6

可以少来一丢丢生抽

步骤 7

翻炒均匀，出锅

菜谱创建时间：2020-11-09 21:47:22