胡萝卜,香菇切成丁备用 山药拍到超级碎备用 白菜切丁备用 鸡蛋打入碗里,搅拌均匀
锅里放食用油,倒入胡萝卜丁和香菇丁翻炒; 加入适量水,沸腾后,倒入山药碎搅拌开; 煮沸后倒入鸡蛋液,搅拌一下,待沸腾后放白菜丁,撒适量盐,沸腾后关火即可