一斤面粉的牛角包

作者： 满满0127

一包高筋面粉500g，一瓶牛奶250g，每次都剩下，不如一起下哈！

用料

• 高筋面粉 500克
• 大鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 牛奶 200克
• 耐高糖酵母粉 5g
• 糖 95克
• 黄油 60克
• 奶粉 一条(可加可不加)

一斤面粉的牛角包的做法步骤

步骤 1

除黄油，全部放到面包机搅拌，成粗糙的面团加入黄油，搅拌半小时，发酵一小时

步骤 2

分成小团松弛15分钟，凹造型

步骤 3

烤箱放温水，发酵二倍大，

步骤 4

打个小鸡蛋，刷蛋液，有芝麻放芝麻，没有省略，烤箱175°烤20分钟

步骤 5

哈哈，颜色还可以，喜欢刷蜂蜜水的可以趁热刷一下，更好看哈！

步骤 6

做成吐司也可以，烤箱发酵一个小时

步骤 7

烤150度 40分钟，分成两个会好一点

步骤 8

盖个锡纸防焦

菜谱创建时间：2020-11-09 20:24:08