虾仁滑蛋

作者： Faustine要爱生活

用料

• 虾 只
• 鸡蛋 个
• 料酒 勺
• 盐 克

虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

虾，挑虾线，去壳。放碗里加一勺料酒，适量盐，腌制5分钟。

步骤 2

锅里放油，炒熟虾仁。盛出备用。

步骤 3

4个鸡蛋搅匀，加一点水，适量盐，搅匀后倒入虾仁。

步骤 4

锅里放油，不要太热，倒入鸡蛋虾仁，第一次成型后，快速翻炒至没有液体。

步骤 5

出锅。

菜谱创建时间：2020-11-09 18:01:14