1️⃣土豆番茄胡萝卜切小块,见姜切片,葱白切段,葱切葱花
2️⃣排骨冷水下锅,加入姜片,葱白和2勺料酒煮开焯水后清洗干净
3️⃣锅中热油爆香姜片,番茄倒入锅中炒出水,加入排骨和2勺料酒翻炒均匀,再加入足够的清水煮开后转中小火炖半小时
4️⃣加入土豆块和胡萝卜块再炖15分钟,加1勺生抽,1小勺盐,1小勺胡椒粉翻炒均
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