虾皮也叫海米皮,三根手指一捏就够。 粉丝的话 我放了大拇指那么粗,如果是龙口粉丝的话 放一小捆就够了。萝卜用了半根。 水的话 喝多少放多少就行
起锅烧油,我用的香油 也可以用色拉油 玉米油花生油。看个人口味, 油热爆香虾皮儿
放入萝卜丝加一些盐翻炒。然后加水。喝多少放多少就行。也可以多放一些
开锅煮三分钟。
然后加入粉丝。 粉丝煮熟就OK了
很清淡 香甜