土豆胡萝卜炖鱼汤

作者： 晓筱家

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 盐 1小勺
• 昂刺鱼 2条
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 生姜 1块
• 小葱 适量
• 料酒 适量

土豆胡萝卜炖鱼汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，昂刺鱼洗干净备用

步骤 2

小葱生姜切好备用

步骤 3

胡萝卜土豆切片备用

步骤 4

起锅热油放鱼进去煎，煎到两面金黄

步骤 5

调入适量料酒

步骤 6

适量姜丝

步骤 7

放葱花一起煎一会

步骤 8

把切好的胡萝卜倒进去煎

步骤 9

调入一勺生抽

步骤 10

一勺蚝油

步骤 11

一小勺盐

步骤 12

倒适量清水莫过鱼

步骤 13

再调入一勺蒸鱼豉油

步骤 14

盖盖子焖煮，水开以后下入切好的土豆

步骤 15

大火烧开转中小火炖煮到土豆熟透，鱼熟透开盖撒适量葱花

步骤 16

装盘食用，鲜香美味

菜谱创建时间：2020-11-09 16:30:00