苋菜洗去根洗净,掐成长段
大蒜切成小颗粒
热锅下油,小火,将一半蒜粒煸出香味,转大火,放入苋菜翻炒(中途加盐)
出锅前放入另一半蒜粒,稍微拌下,装盘。用筷子把苋菜装入盘中,最后把蒜粒倒在上面,浇点点香油
美味的炒苋菜就做好啦~~
一定一定多放蒜哦,苋菜没蒜,口感差很多哦