鲮鱼干🐠

作者： 嘟嘟姐1989

用料

• 鲮鱼9两重 40条
• 盐 1000克
• 白酒 少许勺

鲮鱼干🐠的做法步骤

步骤 1

起鱼鳞，去除鱼内部肠之类…刮干净内膜。鱼背部用刀切2下…

步骤 2

用腌一条一条摸均匀…

步骤 3

再洒点高度白酒。腌制1天，第二天洗干净再晾晒。

步骤 4

用刀穿那个绳子

步骤 5

有牙签在鱼的腹部穿2根，让它通风…背部也穿几根…

步骤 6

全部都穿好了…

步骤 7

这是晒干的…

菜谱创建时间：2020-11-09 12:12:52