鸡蛋加入1.5倍水打散 (可以用打开的蛋壳做量杯),加入小半茶勺盐
秋葵去头纵向切成四瓣,放入蛋液里。秋葵会浮起来,蒸出来挺好看。
放进微波炉,大火1.5分钟,转中火1分钟。
出炉,加入香油和酱油。完成。