北非美食shakshuka

作者： Fiona的家常菜

起源于北非，后来在中东流行的健康美食。洋葱西红柿等做成的source里面加入鸡蛋，煮至半熟状态。可以和饭或面包一起吃，促进食欲而且很健康哦！

用料

• 鸡蛋4 个
• 黑胡椒1 勺
• 茴香籽2 克
• 洋葱1 个
• 橄榄油3 勺
• 盐2 克
• 西红柿3 个
• 香菜2 根
• 红甜椒1 个
• 青椒2 个
• 大蒜5 瓣
• 干辣椒1

北非美食shakshuka的做法步骤

步骤 1

如图把食材切成小丁备用。

步骤 2

平底锅中加入蔬菜慢慢烧熟。

步骤 3

加入西红柿丁炒至出汁，加入盐，胡椒粉和茴香籽。最后把鸡蛋打在蔬菜source表面，盖上锅盖煮至半熟。

步骤 4

浇在饭上洒上香菜就可以享用啦

北非美食shakshuka的小贴士

鸡蛋不要煮太久，流心蛋的状态是最佳的。

菜谱创建时间：2020-11-09 11:26:28