立冬的brunch

作者： nana6552

万圣节南瓜🎃买多了吃不了，立冬这天是周末，做了个南瓜brunch。

用料

• 南瓜 1只
• 法棍 1根
• 西兰花 半朵
• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 玉米 1根

立冬的brunch的做法步骤

步骤 1

法棍切片，230℃烤箱五分钟。摆盘，配上蜂蜜或者你自己喜欢的酱料。因为有其他时蔬并没有做蒜香法棍。

步骤 2

如果有喜欢蒜香法棍的，这里介绍一下。把黄油隔热水融化，加入2克盐和六瓣切好的蒜蓉混入，抹到法棍🥖表面，入烤箱，230℃五分钟。蒜香法棍就烤好了

步骤 3

下面做南瓜鸡胸肉烤时蔬。南瓜土豆胡萝卜上锅开水蒸10分钟左右达到半熟，切块儿，南瓜要留一半儿，去籽。玉米切段儿，洗好小番茄，把切好的所有时蔬放入一个盆中，加入两勺橄榄油和少量盐拌匀。鸡胸肉提前用料酒，盐，酱油和黑胡椒抓匀腌制20分钟，腌制的时候可以准备蔬菜。把鸡胸肉切块儿，和准备好的蔬菜食材一起摆入烤盘中，放入烤箱180℃，烤30分钟。

步骤 4

剩下的半块儿南瓜切小块儿，去籽去皮放入料理机中，加入一小盒牛奶，大约250ml，搅拌成泥，倒入奶锅中煮到冒泡，可以加奶油比较甜，推荐加奶油，因为家里没有奶油了没有放，但是放了糖增加甜度。然后南瓜汤就做好了。

步骤 5

最后摆盘，开吃！

步骤 6

热量不算很高。

步骤 7

美好的生活从早上开始😊

菜谱创建时间：2020-11-09 11:26:06