红茶,柠檬,冰糖
我准备的是这样两个罐子,一罐放一个柠檬冲泡
柠檬去皮。我之前泡的是不去皮的,孩子说苦,我就把皮削掉再泡
柠檬皮我喜欢放在冰箱里去味儿,每次开冰箱都是柠檬香
烧水泡红茶,我之前的茶是煮的,这次用水泡的。这是第二泡,先洗茶。然后盖上盖子闷一会儿
罐子里放冰糖,多少根据自己的口感放,喜欢甜的,稍微多放一点
柠檬切好片,一定要去籽,要不真的就苦了
去了籽的柠檬片放入冰糖罐子里
用勺子把柠檬挤压一下,汁水挤出与冰糖融合,腌一会儿,要不茶热,也得等等
等茶凉了,不要加满茶,先少放一些,让冰糖和茶水混合,冰糖融化。茶水一定不要热,柠檬富含VC,水热就会破坏掉了
我就放了两勺茶,先化糖,腌着
待茶凉后,倒入满瓶
大功告成,在冰箱里腌几个小时。我一般要么晚上做,第二天喝。要么早上做,晚上喝
1.柠檬皮如果不去掉,就拿盐好好搓一搓,把表皮的腊洗掉。柠檬切开后,里面的籽儿一定去掉,要不然会苦。 2.茶叶我没有固定克数,冰糖也没有,是因为我朋友来喝是,有的喜欢茶浓一些,有的喜欢柠檬味儿多一些。这个可以根据自己的口味调整。 3.也可以放一些蜂蜜,味道会更好的