清新低卡三明治

作者： 要恰饭的波先生

记录一下为野餐准备的低卡三明治。红薯的甜和牛油果酱或是鸡蛋美乃滋酱的咸香都是非常搭配的。用红薯泥代替了传统三明治中涂抹的黄油，带来朴素又清新的感觉哦。

用料

• 面包 2片
• 红薯 1个
• #鸡蛋美乃滋酱
• 鸡蛋 1个
• 美乃滋 1大勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• #牛油果酱
• 牛油果 1个
• 酱油 1小勺

清新低卡三明治的做法步骤

步骤 1

面包去边

步骤 2

- 红薯微波炉最高火热5分钟，反面再热5分钟。 - 压一下是软的就是熟了，取出来去皮压成泥。

步骤 3

- 鸡蛋沸水下锅煮6-10分钟（溏心到全熟） - 过冷水剥壳 - 用叉子压碎，加入美乃滋，一点点盐和一点点黑胡椒

步骤 4

- 牛油果压碎，加入酱油备用

步骤 5

- 红薯泥涂在面包底面防止面包接触各种酱变湿 - 中间放上自己喜欢的酱，也可以牛油果酱和鸡蛋美乃滋酱双拼 - 轻轻按压就完成啦，可以用保鲜膜包起来放冷藏，野餐也是非常适合的。

步骤 6

一个双拼的例子🦦

菜谱创建时间：2020-11-09 04:56:18