像生玉兔饺

作者： walking_shadow

可以做8个

用料

• 澄面 50克
• 土豆淀粉(风车) 10克
• 沸水 75克
• 大虾仁 10个
• 肉膘 30克
• 笋丁 30克
• 胡萝卜 装饰用
• 酒 胡椒粉 盐等调味料

像生玉兔饺的做法步骤

步骤 1

澄面和土豆淀粉混合均匀，沸水快速搅拌均匀后盖盖子醒5分钟

步骤 2

分成16g一个剂子，包馅料做成虾饺，然后整形成小兔子，按上胡萝卜作眼睛

步骤 3

大气蒸4分钟，太久会烂

菜谱创建时间：2020-11-08 20:32:57