材料:老豆腐,大白菜 姜,葱 老豆腐煎双面,盛出。 锅里放生姜末,葱白翻炒一下,加白菜梗翻炒后加白菜叶,炒两下放豆腐加盐翻两下,加开水嘟嘟嘟。加生抽一丢丢和葱绿,马上盛出。 加几滴芝麻油,香的唔得了。 还可以煮一点面条,放汤里也很好吃