不输给肉的千页豆腐

作者： FengYichihuo

用料

• 千页豆腐 1包
• 姜 2片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 红辣椒 半个
• 菜椒 半个
• 葱蒜 1根
• 洋葱 半个
• 豆瓣酱 1勺
• 生粉 1勺
• 白糖 1勺

不输给肉的千页豆腐的做法步骤

步骤 1

先把各种食材洗好备用，青椒 红椒 洋葱切丝。

步骤 2

准备一个料汁碗，盐，鸡精、 生抽、老抽淀粉，白糖 用清水搅拌备用。

步骤 3

起锅烧油，豆腐先过一下油比较更有韧性 口感更美味更嫩。

步骤 4

把过油煎好的豆腐捞出来备用，将姜蒜蓉爆香，再把菜椒洋葱一起倒入翻炒。

步骤 5

最后一步把豆腐加入将备好的料剂 随后加入再翻炒，大火收汁，嫩滑香喷喷千页豆腐出锅啦！

不输给肉的千页豆腐的小贴士

炒的时候可以将豆腐 加点水 焖一会儿 多这一步更入味。

菜谱创建时间：2020-11-08 18:40:00