黄金亚麻籽低糖吐司

作者： 厨娘炯妈

2个250g低糖水立方吐司盒的用量

用料

• 高筋面粉 300克
• 糖 20克
• 酵母 3克
• 水 150克左右
• 鸡蛋 1个（30克）
• 黄油 30克
• 盐 3克
• 黄金亚麻籽 15克

黄金亚麻籽低糖吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油，盐和亚麻籽粉以外所有材料放在厨师机内充分搅拌至延展状。

步骤 2

加入黄油和盐搅拌出手套膜，再加入黄金亚麻籽。

步骤 3

一发40分钟左右。

步骤 4

发至2倍大小。

步骤 5

分4份排气滚圆，松弛10分钟。

步骤 6

再次排气卷起来，松弛10分钟。

步骤 7

再次擀开卷起来。

步骤 8

放入低糖吐司盒二发，约40分钟，发至7分满。

步骤 9

烤箱预热上火150℃，下火220℃。

步骤 10

放入烤箱烤30分钟左右。

步骤 11

拿出后轻震排气倒出冷却，这色泽超赞。

菜谱创建时间：2020-11-08 17:17:33