香甜可口的猪肝菠菜粥，家庭养身必备

作者： 紫韵兰香

用料

• 猪肝 半块
• 大米 1杯
• 香油 1小勺
• 菠菜 半把
• 姜 5片
• 盐 适量
• 黑胡椒 2克

香甜可口的猪肝菠菜粥，家庭养身必备的做法步骤

步骤 1

1、把猪肝切片，加几片姜；

步骤 2

2、放入适量的水，末过猪肝多一点就可以了；

步骤 3

3、煮开2分钟后，就可以起锅；

步骤 4

4、放冷水冲洗一下，把煮出来的泡沫渣子冲洗2～3遍即可；

步骤 5

5、这是洗好的样子；

步骤 6

6、把抄完水洗好的猪肝切成沫，大概就是图片上的样子，切的太粗影响口感，切的太细，煮出来的粥看着影响食欲；

步骤 7

7、菠菜洗净以后，水开放一点点盐，下锅焯水，大概5～10秒左右就可以了；

步骤 8

8、把焯过水的菠菜也切小段，粗细跟平时切葱差不多，姜也切成沫；

步骤 9

9、记得准备配料之前先把粥煮上，这是煮好的样子；

步骤 10

10、把猪肝、菠菜、姜末全部倒入煮好的粥里；

步骤 11

11、加入适量的黑胡椒粉、适量香油；

步骤 12

12、开火在煮5～10分钟，煮好记得放盐，放一点点鸡精；

步骤 13

13、这是煮完以后的样子，香甜可口，很好吃哦！

香甜可口的猪肝菠菜粥，家庭养身必备的小贴士

准备配菜之前，记得先把粥煮上，粥不要太稀，否则煮出来口感不是太好； 粥干一点都没关系，菠菜放进去会有一部分水分，如果觉得太干，记得加开水、加开水、加开水，当然，不加水更好哦！

菜谱创建时间：2020-11-08 17:13:32