强身健骨板栗骨头汤

作者： 陈米开

🌰又是到吃板栗的季节啦，板栗营养价值高，它还具有益气健脾、厚补胃肠的作用。因为板栗中的碳水化合物含量较高，能提供给人体较多的热能，还能帮助脂肪代谢。这么好，当然得安排上。

用料

• 猪骨头 500克
• 姜片 3片
• 料酒 2勺
• 盐 少许
• 板栗 300克
• 红枣 60克
• 枸杞子 5克
• 葱白 10克

强身健骨板栗骨头汤的做法步骤

步骤 1

食材准备，生姜切片，在切两片葱白。

步骤 2

冷水下锅放入猪脊骨，生姜，葱，段盐料酒。

步骤 3

煮出血沫，捞起冲洗掉血沫。

步骤 4

板栗用水煮1分钟，这样方便去掉外衣。

步骤 5

猪脊骨加入炖盅里，加入板栗红枣。

步骤 6

注入适量的清水。

步骤 7

盖上盖子送入蒸烤箱中。蒸1个半小时。

步骤 8

蒸好的板栗龙骨汤撒点盐和枸杞子即可。

菜谱创建时间：2020-11-08 16:00:39