墨西哥特色牛肉玉米饼卷

作者： QQ空间用户_v8oq

用料

• 牛肉碎 500克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜（可选） 1个
• 香菇 （可选） 2朵
• 玉米粒 200克
• 番茄酱 300克
• 大蒜 2瓣
• 辣椒粉 适量
• 盐 2克
• 糖 3克
• 饼 10块

墨西哥特色牛肉玉米饼卷的做法步骤

步骤 1

1. 蘑菇，胡萝卜和洋葱切丁。蘑菇和胡萝卜可以换成任何喜欢的蔬菜。大蒜压成泥，备用。 2. 锅中撒入适量油，加入洋葱，中火炒3分钟，直到洋葱变软。加入牛肉馅，翻炒2～3分钟，直到牛肉完全变成棕色。加入胡萝卜和香菇（或者自己喜欢的蔬菜），翻炒2分钟，直到蔬菜变软。最后加入蒜泥和辣椒粉，炒到完全吸收，1分钟。 3. 锅中加入番茄酱，盐，糖，水和玉米粒（玉米粒可以买超市的罐头，自己剥有点麻烦），大火煮5分钟。

步骤 2

饼中包入一勺牛肉馅，卷起，放入烤盘。等所有饼都包完后，表面撒上适量芝士。放入预热烤箱，200摄氏度，烤8分钟。

步骤 3

盛出，旁边可放些沙拉🥗。真是香啊！

菜谱创建时间：2020-11-08 15:31:50