猪油和糖粉混合一起,电动打蛋器打发浅白色状态! 不想打发的,可以用手动打蛋器搅拌顺滑细腻、 不想搅拌的,可以用手戴着一次性手套抓匀、 口感还是有差别的,你自己选择~😂
加入鸡蛋液!(可以分两次加入鸡蛋液~)打发顺滑细腻、
打发出来,又顺滑细腻,膨胀程度越来越明显! 看图看的出来、
过筛低粉、泡打粉、小苏打、
抓匀,最好不要揉,揉的话烤出来没分裂不好看、我都用手抓匀的、 当然你可以选择揉的,烤出来自己吃没关系、
取25克剂子滚圆、轻点滚圆、别用那么大力、
滚圆放烤盘中、手指头中间环节按个动、
放芝麻、
145风炉模式烤25分、 如果你家平炉烤箱170烤20分、 (按自己烤箱温度调整)每个烤箱温度不同、
出炉、
酥酥酥脆,简直不要太好吃了😋
我用吐司袋子装起来,也不错👌