快手定食--日式照烧碎鸡肉饭

作者： 佟小鹤

中午一个人的时候不知道吃什么，那就做这个“日式碎鸡肉饭”吧，简单易操作，主要还很好吃，如果有一个无菌可生食的鸡蛋，那就更完美了！

用料

• 鸡胸肉 200克
• 料酒 60克
• 生抽 30克
• 糖 10克
• 葱段 2段
• 大蒜 2瓣
• 盐 1克
• 米饭 一人份
• 白芝麻 少许

快手定食--日式照烧碎鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切小块，用料酒，生抽和糖腌制30分钟以上

步骤 2

锅中放少许油，放入鸡胸肉炒变色，放入葱段和大蒜炒香

步骤 3

放入腌制鸡胸肉的汤汁

步骤 4

把鸡胸肉炒出水分，然后放盐调味即可

步骤 5

米饭上面盖上炒好的鸡肉

步骤 6

打上一颗无菌生鸡蛋，撒上白芝麻，拌匀即可食用

快手定食--日式照烧碎鸡肉饭的小贴士

如果没有无菌生鸡蛋也可以不放，依旧好吃

菜谱创建时间：2020-11-08 13:11:14