香芋炖排骨

作者： 溜溜妈咪美食记

喜欢吃香芋，喜欢吃被香芋味裹着的排骨，美味好下饭。

用料

• 排骨 若干
• 芋头 半只
• 蒜蓉 少量
• 盐 1勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 生粉 1勺
• 胡椒粉 适量

香芋炖排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨用冷水浸泡一下，把血水倒出沥干待用，接着切好蒜蓉装盘。

步骤 2

加入盐，酱油，蚝油，料酒，生粉，胡椒粉(忘记拍了)搅拌腌制二十分钟。

步骤 3

热锅加油，蒜蓉香芋炒香

步骤 4

装盘

步骤 5

腌制好的排骨铺在香芋上，放高压锅蒸15～20分钟即可。

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2020-11-08 12:57:13