麻辣鲜香的土豆火腿条

作者： 开心豆妈學烘焙

用料

• 土豆 3个
• 火腿肠 2根
• 葱、蒜苗 各半根
• 蒜 2瓣
• 菜籽油 适量
• 味好美麻辣锅物底料 2大勺
• 盐 少许
• 孜然粉 1勺
• 蚝油 1勺

麻辣鲜香的土豆火腿条的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，所有材料洗干净备用！

步骤 2

土豆切2厘米厚的粗条，蒜，葱、蒜苗切碎！

步骤 3

土豆凉水下锅，大火煮10分钟，（土豆这会儿还是有些硬度的，千万别煮太软后面煎时容易碎）捞起控干水备用！

步骤 4

不粘锅里倒适量油，油开倒入土豆条，大火煎（煎会儿盖盖焖一小会儿，再用翻动一下，重复一上动作）至到煎至金黄！

步骤 5

土豆煎到双面金黄！

步骤 6

把土豆用锅铲弄到锅一边，在挤入适量味好美麻辣锅物底料！

步骤 7

再放入葱蒜末炒一下，放入火腿肠和土豆搅拌均匀！

步骤 8

再放入少许盐，一勺蚝油和孜然粉，炒均匀！

步骤 9

出锅撒入一些芝麻！

步骤 10

麻辣鲜香的土豆火腿就做好了，开动吧！

菜谱创建时间：2020-11-08 11:18:11