全蛋(不需要分离)加入细砂糖
加入纯牛奶,蜂蜜,搅拌均匀
有气泡也没关系,但是一定要搅拌均匀哦
用滤网过滤2-3遍
倒入蛋挞皮中(我买的半成品挞皮)
上下火200度20分钟刚刚好
我喜欢嫩一点,喜欢焦斑的可以加烤几分钟,注意要看着情况,不要烤黑了
我个人觉得后味有点甜,大家加了蜂蜜可以减少糖量试试看