人生第一份蛋炒饭

作者： 姬姬花园

用料

• 米饭 1 碗
• 鸡蛋 3 个
• 葱 2 根
• 盐 3 克
• 大蒜头 3 瓣

人生第一份蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分出来蛋清，蛋黄。 蛋黄如图和米饭一起搅拌均匀备用。

步骤 2

蒜头，葱切碎备用。可以不用蒜头，放点姜碎也可以，家常的没有这么严谨。

步骤 3

起油锅后，把蛋白炒的基本熟就可以，起锅装碗里备用。温度低一点，不然炒糊了不好看。

步骤 4

蒜头进油锅炒出香味。把拌好蛋黄的饭倒入锅中。炒到米饭基本熟了。

步骤 5

将炒好的蛋白加入基本炒好的饭中，加入盐，适当就好了，看个人口味。不断的炒就可以了。

步骤 6

最后将葱加入，翻炒均匀就可以出锅了

步骤 7

香喷喷的蛋炒饭就做好了。

人生第一份蛋炒饭的小贴士

调料可以按着自己的喜好加入小米椒，胡椒等等。

菜谱创建时间：2020-11-08 00:42:23