金针菇炒肉

作者： Yamikoi

好吃到汤汁拌饭

用料

• 金针菇 适量
• 猪肉 适量
• 青椒 5个
• 小米椒 4个
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

金针菇炒肉的做法步骤

步骤 1

把金针菇撕成小撮。

步骤 2

瘦肉用淀粉、生抽、老抽腌制备好辅料。

步骤 3

热油，放肥肉炸干，放瘦肉、青椒、小米椒翻炒，再加生抽、老抽、盐翻炒，最后加金针菇翻炒，起锅。

金针菇炒肉的小贴士

1、肥肉要炸干。 2、金针菇容易熟，晚点放。 3、不用加水，青椒、肉容易软。金针菇里自带水份。

菜谱创建时间：2020-11-07 20:00:27