老宁波烤菜年糕

作者： 叶子_静

用料

• 年糕 适量
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 冰糖 适量

老宁波烤菜年糕的做法步骤

步骤 1

买的是矮脚青菜，一般这种大大的青菜，类似这种的都可以，清净

步骤 2

年糕实际用了3条，看自己需要吃多少，放多少吧

步骤 3

切块

步骤 4

热油，放入青菜翻炒，翻炒到青菜差不多扁了一点，放入老抽、生抽，翻炒一下

步骤 5

放入年糕，翻炒一会儿，放入冰糖

步骤 6

我喜欢提早放入冰糖，这样菜和年糕都可以提早入味

步骤 7

放一点水，锅里面煮一会

步骤 8

今天的晚饭就是这个了

老宁波烤菜年糕的小贴士

一定要注意：冰糖放入后，要时不时翻动一下，不然会粘锅

菜谱创建时间：2020-11-07 17:08:25