家常菜_快手菜_晚餐系列_干煸四季豆_小白易操作

作者： 子曰猴

四季豆具有提高机体免疫力，刺激骨髓造血，保护细胞，诱导成骨细胞增殖的作用。皂苷类物质能够降低脂肪的吸收，促进脂肪代谢。四季豆中所含的纤维素，可加快食物通过肠道的时间。

用料

• 四季豆 300克
• 干辣椒 1个
• 花椒 50粒
• 蒜 5瓣
• 姜 2片
• 葱 适量
• 盐 适量
• 李锦记蒜蓉酱 2勺

家常菜_快手菜_晚餐系列_干煸四季豆_小白易操作的做法步骤

步骤 1

四季豆摘洗干净掰断，如上图准备好食材。 葱姜蒜切末。

步骤 2

热锅冷油适量的盐，（因为四季豆不易入味所以要先加盐），倒入摘洗好的四季豆。小火干煸。

步骤 3

煸炒至两面微焦，加入葱姜蒜，花椒。中火干煸，煸香。

步骤 4

出锅前，加入2勺李锦记蒜蓉酱，使蒜香味更浓郁，起到提香的作用。

步骤 5

每天都有不一样的心情，每天都努力让我们找到值得微笑的原因，活在生活里，让我们永远年轻，永远有爱，永远热爱生活。

家常菜_快手菜_晚餐系列_干煸四季豆_小白易操作的小贴士

1.四季豆的出餐效果不如白芸豆会比较软，味道还是不错的。 2.不易入味的食材，先加盐。 3.喜欢吃辣可以适量放入一些干辣椒，口味清淡可以使用蒜蓉酱调味。

菜谱创建时间：2020-11-07 16:07:23