超下饭的番茄肥牛煲

作者： JESSIEFUJISAKI

用料

• 肥牛 350克
• 西红柿 2个
• 油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 海鲜菇 100克
• 蒜 1瓣

超下饭的番茄肥牛煲的做法步骤

步骤 1

将番茄顶部划十字刀放入水中加热片刻后去皮。将番茄切成丁状备用。

步骤 2

肥牛和海鲜菇洗净后在热水中焯一下，像涮锅一样。

步骤 3

起锅烧油，油热后加入蒜末，加适量生抽和番茄爆炒，要炒久一点把番茄汁都炒出来。加入适量盐和少许水（如果番茄汁比较少就多加点水）。

步骤 4

加入焯过水的肥牛和海鲜菇，盖锅盖煮3分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2020-11-07 14:36:43