1.羊肉斩块焯水,山药、胡萝卜削皮切块
2.将上述材料一起放入炖锅中,大火烧开,转小火慢炖1.5小时
3.撒入葱花、胡椒粉即食
在一年中,有两次吃羊肉的大日子,一个是立冬,一个是冬至。在这两天吃羊肉温补肾阳,都有事半功倍的效果。