青椒一个洗净后切成丁,放到小碗里备用,鸡蛋3个打到小碗里搅散备用。
馒头3个切片切条再切丁,圆馒头长馒头都可以的,下面就准备开火上锅,倒多点油至冒烟后,倒入搅散的鸡蛋,用筷子划开,再加入馒头块儿翻炒,加入青椒丁,炒至青椒丁变软,加点盐,加点老抽,就可以出锅了!!
这就是做好了,可以盛到小碗里开吃了😍😍😍