娃娃菜夹心肉之花开富贵

作者： 酒恋上了我

确实花了点心思

用料

• 娃娃菜 半颗颗
• 瘦肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 油 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 勺
• 胡萝卜 根
• 生抽 勺
• 油 克

娃娃菜夹心肉之花开富贵的做法步骤

步骤 1

这碟是摆盘完成的成品

步骤 2

制作步骤： 1.娃娃菜剥出，切去菜叶不要（菜叶可用来打汤）。菜皮烧开水疗1-2分钟打捞出来，从菜皮背面斜刀片一叶一叶的小片，用来包裹腌制好的肉泥。 2.摆好娃娃菜包裹肉泥，接着摆黄瓜/白萝卜/红萝卜包裹的肉泥（切长片均水疗1-2分钟，软熟好包裹）。 3.秋葵斜刀削段，焯水，摆盘，根据自己喜欢的花样随喜随意插花，烧一锅水，水开后，放入蒸锅内大火蒸7-10分钟即可熟透了！关火闷2分钟，出锅倒出多余的汤汁，汤汁加入少量淀粉勾芡，淋入花开富贵中，一碟美味的花开富贵就此而来！！！ 4.荤素搭配，一家三口四口的，一个菜就搞定了！最后来一杯红酒，一家人坐下来细品！甚好！

步骤 3

喜欢的这道菜的朋友们可以试一试，其实真的不难的！

步骤 4

努力，就有机会冲向奔富，不努力，就只能眼睁睁的看着别人奔富了！

菜谱创建时间：2020-11-07 12:17:46